大江网/大江新闻客户端讯 全媒体记者陈春伟报道：舌尖游江西，烟火见山河。5月19日至25日，由江西省餐饮烹饪饭店行业协会等五家单位联合主办的“江西美食巡回赛”将在南昌举行。

　　赛事集结百余位赣菜名厨，打破传统美食竞赛框架，采用创新的、多轮晋级的综艺级赛制。参赛厨师将以自主创新菜品展开角逐。大赛还将首次推出以“江西小炒”为主题的歌曲——《江西小炒爽》，旋律融入炒勺击节、油锅沸腾的音效，用“听得见的烟火气”点燃全网。

　　5月25日总决赛当天，万寿宫街区将变身“鲜辣江湖”：这场“能吃能玩能打卡”的美食盛宴，将首创“赛事+嘉年华”双模式，将竞技性、文化性与娱乐性深度融合。美食长街宴打造“一桌吃遍江西味”的沉浸长廊，游客可边品尝江西美食边看特色展演。

　　文化名人、演艺名人、千万粉丝网红达人、美食博主、绝技艺人等也将云集，以“美食”为主题，用歌舞、奇人绝活、脱口秀、明星厨艺大对决还有美食互动游戏，将颁奖晚会变成一场热闹的“美食春晚”。